鮮食自動清洗線
一、產(chǎn)品用途
鮮食自動清洗線,用于分切后蔬菜的清洗,通過一級渦流清洗去除蔬菜中的泥土、農(nóng)藥殘留、雜質(zhì)等,二級高濃度消毒水浸泡可以有效的殺菌消毒,三級低濃度消毒水再次殺菌,最后通過凈水噴淋完成清洗,用于食材包裝前的預處理,清洗完成后達到入口的標準,歐盟衛(wèi)生等級IP69K。
二、產(chǎn)品優(yōu)勢
1.智能生產(chǎn)
衛(wèi)生等級高、防護等級IP69K自動清洗功能,無需投入大量人工參與,省時省力。
2.安全衛(wèi)生
整機采用醫(yī)藥標準加工設(shè)計,管路采用無縫焊接技術(shù),無衛(wèi)生死角,避免微生物超標。方便拆解清洗,清洗完成后的蔬菜達到入口標準,可直接進行包裝。
3.運行穩(wěn)定
配件均采用一線國際品牌,防潮、防水、防腐蝕,質(zhì)量有保障
4.環(huán)境友好
IP69K的防護等級,整機可直接進行滅菌水洗、化學清洗、蒸汽清洗,過流部件輕松拆洗,可降低設(shè)備維護成本,細菌無處滋生,對生產(chǎn)環(huán)境沒污染,衛(wèi)生標準超過歐盟現(xiàn)行標準,締造鮮食工業(yè)6.0的先鋒。
5.低耗高產(chǎn)
大批量清洗避免因人工清洗造成水資源過度使用的現(xiàn)象,降低人工成本,節(jié)省能耗。
6.量身定制
為客戶量身定制,為您生產(chǎn)謀求利益較大化!
三、應用領(lǐng)域
適用于預制菜、凈菜加工半成品加工等新鮮食材預處理前的清洗解決方案。
四、鮮食渦流清洗機
渦流清洗機主要是整合氣泡清洗和螺旋式清洗,兩大優(yōu)點進行設(shè)計。配合鮮食溜槽消毒機、鮮食殺菌清洗機共同組成鮮食自動化滅菌清洗生產(chǎn)線。
工作原理控制設(shè)備通過螺旋產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)品進行柔和作業(yè),不傷食材。利用渦流,使食材充分與水接觸進行螺旋運動。食材中的泥土、沙塵會隨著重力作用沉入底部,食材清洗后受水推力推送到振動裝備,將食材上的附著物通過震動裝置過濾。
五、鮮食流槽消毒機
鮮食流槽消毒機是鮮食清洗過程中將食材和雜質(zhì)、細菌等物質(zhì)分離的重要設(shè)備。流槽消毒機的原理是進入含有高濃度浸泡液流槽中進行殺菌消毒,所含殺菌消毒物質(zhì)進行過流式清洗。流槽清洗后食材,在有一定流速、濃度、長度、寬度、坡度的流槽上流過后,分別按照不同的密度,不同的顆粒大小,沉淀在流槽的某一位置或流出流槽。流槽分離法具有殺菌能力強,不留污漬、清洗干凈等優(yōu)點。
六、鮮食殺菌清洗機
鮮食殺菌清洗機針對食材進行二次低濃度殺菌清洗。
低濃度殺菌清洗機在殺菌清洗同時將對經(jīng)過高濃度清洗的食材進行沖洗,在保證殺死細菌的同時又能使食材更安全,最后凈水噴淋完成食材清洗,實現(xiàn)可直接入口的標準。